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Graines Urucum Biologique - Roucou - 450gr

29,99 €
TTC

Composition :

450gr de graine d’Urucum Biologique - Bixa Orellana.

Origine Brésil – Amazonie.

Produit issu de l'agriculture biologique non-UE.

Certifié par FR-BIO-09. Conditionné en France dans notre atelier.

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La graine d'Urucum également appelé le Roucou est une épice rouge orangé et un colorant alimentaire naturel.

Ces graines de roucou sont  utilisées pour ajouter une couleur jaune ou orange aux plats.

De plus, ils sont utilisés comme épice pour rehausser la saveur avec leur goût légèrement sucré, musqué et poivré et leur arôme de noisette, poivré et floral.

UTILISATIONS POLYVALENTES :

Ces graines peuvent être utilisées au début de cuisson afin libérer leur couleur et leur saveur.

Ils ajoutent une saveur douce et poivrée à vos plats. 

1F-8BQE-I10I

Références spécifiques

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* Produits issus de l'agriculture biologique non-UE. Certifié par FR-BIO-09. Provenance Pays-Bas.

A conserver de préférence au frais après ouverture.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:

Informations nutritionnelles pour 100gr:

Energie 1423kj 340kcal

Protéine 0,79g

Glucide 78,4g dont sucre 65,1g

Matières grasses 0,41g

- dont acides gras saturés 0,07g

- dont acides gras mono-saturés 0,26g

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Certifié par FR-BIO-09. Conditionné en France dans notre atelier.

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